antersdorfer Mühle ZauberEiweiß - Portionsbeutel

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Artikelnummer:: 0114-01-007
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Grundpreis: €59,66 / Kilogramm

Zauber-Ei im praktischen Portionsbeutel   1 Beutel/5 g = 1 Ei

Inhalt 6 Beutel á 5 Gramm

Geschmacksneutraler Eiweiß-Ersatz auf pflanzlicher Basis zum Kochen und Backen verwendbar. Aufschlagbar und somit überall da einsetzbar, wo sonst Eiweiß verwendet wird. Auch für Baiser und Bisquits.

Zutaten: Erbsenprotein*, Reisstärke*, Maltodextrin*, Salz, Zitronensäure (Säuerungsmittel), Xanthan (Verdickungsmittel)

*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Grundzubereitung: 5 g Antersdorfer Mühle ZauberEiweiß mit 25 ml Wasser (am besten Sprudelwasser) aufschlagen und nach Rezept weiterverarbeiten.

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, aus kontrolliert biologischem Anbau  DE-ÖKO-003 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 gramm
Energie 1471 kcla / 347 kcal
Fett 2,1 G
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 40 g
davon zucker 0,8 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiß 41 g
Salz 3,9 G

Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern!

Quelle Textinformationen und Bild: Antersdorfer Mühle GmbH
Inverkehrbringer: Anter Mühle GmbH & Co. Vertriebs GmbH & KG, Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn 

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