Rapunzel Vollkorn Spaghetti

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Artikelnummer:: 0447-01-029
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Inhalt: 500 Gramm
Zutaten

HARTWEIZENVOLLKORNGRIEß*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Spaghetti - Die Urform der italienischen Pasta. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizenvollkorngrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

Herstellung

Rapunzel Vollkorn-Pasta wird aus italienischem Hartweizenvollkorngrieß hergestellt. Sie enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 22 Stunden bei maximal 65°C.

Nährwerte & Analyseergebnisse(bezogen auf 100g)

  • Brennwert1503 kJ / 356 kcal

  • Fett2,70 g

  • Davon gesättigte Fettsäuren0,60 g

  • Kohlenhydrate67,2 g

  • Davon Zucker3,3 g

  • Ballaststoffe8,6 g

  • Eiweiß11,30 g

  • Salz< 0,008 g

 Inverkehrbringer/Hersteller: Rapunzel Naturkost, 87764 Legau Deutschland
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